мама Улитка
Для ускорения дозревания ананасов практикуется применение этилена.

Наиболее распространенными микробиологическими заболеваниями при транспортировании, хранении и дозревании ананасов являются черная гниль, мягкая гниль, черная пятнистость и бурая гниль.

Черная гниль ананасов — грибковое заболевание. Болезнь начинает на плантации, Но особенно сильно повреждает плоды во время транспортирования и хранения; потери от черной гнили только при перевозках достигают иногда 25%. Данному заболеванию подвержены почти все экспортируемые сорта ананасов

Ананас


просто мама купила ананас и спршивала - можно ли его сохранить до НГ. в ответ я "спросила у духов" и вот они что сказали.

@темы: открытие